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50%
sangiovese, 50% merlot, raccolta manuale, i due uvaggi vengono
fatti fermentare separatamente in tini d'acciaio, con frequenti
rimontaggi giornalieri. L'Affinamento avviene in botti di rovere
francese da 5 HL per circa un anno.
I due vini vengono assemblati in acciaio un mese prima dell'imbottigliamento.
Vengono prodotte 4000 bottiglie.
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Azienda
Agricola VillaLePrata
Via Castiglion del Bosco, 261
53044 Montalcino (Siena) Italy
Telefono 0577848325
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